Bệnh huyết áp cao cần kiêng gì tốt cho người bệnh

Hơn một tỷ người trên thế giới đang sống chung với bệnh cao huyết áp. Cải thiện chế độ ăn uống có thể làm giảm thiểu đáng kể huyết áp cao. Khi lên kế hoạch thực đơn cho người cao huyết áp, cần biết người cao huyết áp không nên ăn gì để hạn chế sử dụng hoặc loại bỏ nó khỏi khẩu phần ăn. 

Theo trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, cứ 3 người trưởng thành thì có 1 người bị cao huyết áp. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng có thể giúp giữ cho mức huyết áp của bạn nằm trong phạm vi mục tiêu và ở mức khỏe mạnh nhất. Cùng theo dõi bài viết chi tiết dưới đây để tìm hiểu bệnh huyết áp cao cần kiêng gì nhé.

Thế nào là bệnh huyết áp cao

Hiện nay bệnh huyết áp cao là vấn đề được rất nhiều người quan tâm đến. Vậy thế nào là bệnh huyết áp cao? 

Huyết áp cao (hay tăng huyết áp) là một tình trạng mãn tính khi máu lưu thông trong các động mạch với áp suất tăng lên. Huyết áp cao gây nhiều áp lực cho tim (làm tăng khối lượng công việc cho tim) và là nguyên nhân của nhiều vấn đề nghiêm trọng về tim mạch. Các biến chứng như: đột quỵ, suy tim, bệnh  mạch vành, nhồi máu cơ tim,…

Theo Hiệp hội Tim mạch Việt Nam, huyết áp  dưới 120/80 mmHg được coi là bình thường. Nếu huyết áp luôn ở mức 140/90 mmHg hoặc cao hơn thì được coi là huyết áp cao. Có một số loại tăng huyết áp chính, bao gồm: 

• Tăng huyết áp cơ bản (hay tăng huyết áp nguyên phát): không có nguyên nhân cụ thể, chiếm tới 90% các trường hợp.
• Tăng huyết áp thứ phát: Liên quan đến một số bệnh lý về thận, động mạch, van tim và một số bệnh nội tiết.
• Tăng huyết áp khi mang thai, bao gồm tăng huyết áp thai kỳ và tiền sản giật.

Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì

Cao huyết áp là một tình trạng phổ biến, đặc biệt là ở những người cao tuổi. Nó cũng là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong hoặc tàn phế trong bệnh tim mạch. Điều trị bệnh tăng huyết áp cần có chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý bên cạnh việc dùng các thuốc theo chỉ định của bác sĩ. 

Người bị cao huyết áp nên quan tâm đến chế độ ăn uống: Chế độ ăn uống cần cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như các vitamin và khoáng chất, giàu kali, giàu chất xơ, giảm chất béo, muối và các chất kích thích.

Đừng chỉ ăn một bữa, hãy chia nhỏ thành 4-5 bữa mỗi ngày. Người cao huyết áp nên ăn nhiều thực phẩm như: ngũ cốc thô, tôm, cá, thịt gia cầm (bỏ da), đậu, các loại hạt (hạnh nhân, lạc, đậu lăng)… Các loại rau như: chuối, khoai tây, bơ, dưa hấu, đậu nành có hàm lượng kali rất cao. Uống sữa tách béo. Chế độ ăn nhiều rau và ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm béo và điều hòa huyết áp.

Nhiều loại thực phẩm và đồ uống có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể của bạn. Ngoài các thực phẩm cần bổ sung thì bệnh huyết áp cao kiêng những gì?

Muối

Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì? Muối (natri) đứng đầu danh sách thực phẩm cần loại bỏ do tác động tiêu cực của nó đối với bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Bởi natri là chất có thể làm tăng huyết áp. 

Lượng nước tăng thêm muối natri sẽ gây áp lực lên tim và mạch máu. Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị giới hạn lượng natri hàng ngày của bạn không quá 1.500 mg (khoảng 2.400 mg trong một thìa cà phê muối).

Hầu hết mọi người vi phạm quy tắc này và gặp các vấn đề về sức khỏe. Khoảng 75% lượng muối mà mọi người thường ăn đến từ thực phẩm đóng gói. Vì vậy nên tránh các loại thực phẩm đóng gói gây hại cho sức khỏe.

Thịt hộp

Nếu bạn đang tự hỏi người bị bệnh huyết áp cao nên kiêng gì? Thì câu trả lời  là thịt làm sẵn và đóng hộp. Đây là thực phẩm đã qua chế biến và là nguồn cung cấp natri tốt. Thịt này thường được chế biến, ướp gia vị và bảo quản với muối. Một khẩu phần 60g này có thể chứa tới 500mg natri hoặc hơn, vượt quá nhu cầu natri của cơ thể. 

Thực phẩm chế biến sẵn

Bệnh huyết áp cao kiêng ăn gì? Để có một sức khỏe tốt các bạn nên kiêng các thực phẩm chế biến sẵn như pizza. Bởi để giữ được hương vị của bánh pizza trong khi nướng, người ta thường cho rất nhiều muối. Sự kết hợp của pho mát, xúc xích, tương cà và bột làm bánh

Pizza cần thêm nhiều muối. 

Người ta ước tính rằng một khẩu phần pho mát đông lạnh hoặc bánh pizza với thịt và pho mát có thể chứa tới 700 mg natri, đôi khi nhiều hơn. Vỏ bánh càng dày càng nhiều pho mát, hàm lượng natri càng cao, điều này hoàn toàn có hại cho những người bị huyết áp cao và  bệnh tim.

Dưa muối

Bệnh huyết áp cao cần kiêng gì? Tất cả các loại thực phẩm có thời hạn sử dụng dài đều cần muối. Điều này là do muối có khả năng ngăn thực phẩm bị hư. Ngoài thịt, các loại rau muối chua cũng chứa một hàm lượng muối cao. Một miếng dưa chua có thể chứa tới 390 mg natri. Nếu bạn lo lắng về huyết áp của mình, hãy tránh ăn dưa chua hoặc các loại dưa chua khác như kim chi và dưa cải bắp. 

Thực phẩm đóng hộp

Bệnh huyết áp cao kiêng những gì? Điều đáng ngạc nhiên là các chuyên gia cũng phân loại thực phẩm đóng hộp là thực phẩm không nên ăn. Nhiều loại rau đóng hộp, súp và các chất bảo quản khác được chế biến với một lượng lớn muối để tạo mùi thơm và hương vị với mục đích làm cho thức ăn để được lâu hơn. Đây không phải là một lựa chọn tốt cho những người bị huyết áp cao. Bởi thực phẩm đóng hộp có thể chứa tới 900 mg muối trong 1 khẩu phần ăn.

Đồ ăn vặt không lành mạnh

Bệnh huyết áp cao cần kiêng gì? Các loại khoai tây chiên, bánh quy giòn, bánh tráng trộn, các loại hạt  tẩm ướp hoặc các món ăn nhẹ khác đều có nhiều muối. Trên thực tế, chính muối, chất béo và đường trong đồ ăn nhanh khiến chúng gây nghiện và có hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ ăn vặt không chỉ gây tăng cân mà còn hoàn toàn không tốt cho sức khỏe người cao huyết áp. 

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa

Mặc dù thực phẩm giàu chất béo có thể không trực tiếp làm tăng huyết áp, nhưng chúng có thể làm tăng cholesterol và làm cho bệnh cao huyết áp trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, sự kết hợp của huyết áp cao và cholesterol cao có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, những gì cần tránh nếu bạn bị cao huyết áp là các loại thực phẩm chiên rán, chứa nhiều chất béo và chất béo xấu như thịt gà, da gà, sữa, thịt đỏ.

Tránh xa thức uống chứa cồn

Bệnh huyết áp cao cần kiêng gì? Ngoài thức ăn, rượu là một loại đồ uống có hại khác mà  bệnh nhân huyết áp cao nên tránh. Một lượng rượu vừa phải có thể tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng nếu uống quá nhiều sẽ làm tăng huyết áp. 

Ngoài việc tăng huyết áp, uống quá nhiều rượu cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, ngay cả ở những người chỉ thỉnh thoảng uống rượu. Mặt khác, rượu cũng có thể làm giảm hiệu quả của tất cả các loại thuốc hạ huyết áp.

Hơn nữa, rượu có hàm lượng calo cao phải được gan chuyển hóa và có thể dẫn đến tăng cân. AHA khuyến cáo nam giới không nên uống nhiều hơn một hoặc hai ly mỗi ngày và phụ nữ không quá một ly mỗi ngày. . 

Trà hoa vàng hỗ trợ huyết áp cao

Ngoài việc tránh và kiêng các loại thực phẩm gây hại cho bệnh thì các bạn nên bổ sung thêm sản phẩm như trà hoa vàng để cải thiện tình trạng bệnh. Sản phẩm trà hoa vàng rất có lợi đối với những bệnh nhân mắc huyết áp cao. Bởi trà hoa vàng được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh giúp giữ nguyên các loại hoạt chất có lợi có trong cây trà hoa vàng. Điều này mang lại tác dụng tốt đối với người bệnh cao huyết áp, thanh mát cơ thể và giải tỏa căng thẳng.

Trà hoa vàng giá bao nhiêu

Vậy trà hoa vàng giá bao nhiêu? Giá trà hoa vàng được bán tại Quy Hoa Trà với mức dao động từ 450.000 VND  – 1.450.000 VND. Các bạn có thể truy cập vào website tại địa chỉ https://quyhoatra.com.vn/ để mua sản phẩm chính hãng.