Công dụng và cách pha trà hoa vàng tươi chuẩn nhất

Trà hoa vàng là một trong những loại trà thảo dược vừa có tác dụng giải khát, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể trà hoa vàng có công dụng gì và cách pha trà hoa vàng tươi như thế nào mới đúng? Mời các bạn cùng Quy Hoa Trà khám phá qua bài viết sau nhé! 

 

1. Trà hoa vàng là gì?

Trước khi tìm hiểu cách pha trà hoa vàng tươi, bạn cần biết đây là loại trà gì. Trà hoa vàng là một loại trà được chế biến từ hoa của cây hoa vàng (Chrysanthemum morifolium) hoặc các loài cây hoa khác thuộc họ Asteraceae. Trong tiếng Trung, trà hoa vàng thường được gọi là “ju hua cha” (菊花茶), và nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ làm một loại trà truyền thống ở các nước như Trung Quốc.

cách pha trà hoa vàng tươi
Trà hoa vàng là một loại trà được chế biến từ hoa của cây hoa vàng

Trà hoa vàng thường được sấy khô và sau đó sử dụng để pha chế trà. Trà hoa vàng có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu và hậu vị thanh mát. Trong một số nền văn hóa, trà hoa vàng còn được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe như làm giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường hệ tiêu hóa.

Trà hoa vàng là một loại trà thảo dược quý, không chứa caffeine. Do đó, đây có thể là sự lựa chọn tốt cho những người muốn tránh caffeine hoặc muốn thưởng thức một loại trà có hương vị và màu sắc độc đáo.

 

2. Thành phần của trà hoa vàng

Hoa màu vàng không chỉ có giá trị thẩm mỹ mà còn chứa hơn 400 hợp chất có giá trị và có lợi cho người sử dụng như:

  • Protein
  • Flavonoid
  • Axit amin
  • Threonine
  • Polysaccharide
  • Saponin polyphenol 
  • Vitamin B1, B2, vitamin C, vitamin E
  • Axit folic, Axit béo, B-carotene và các chất dinh dưỡng tự nhiên khác.

 

3. Trà hoa vàng có tác dụng gì?

3.1. Giảm nguy cơ ung thư da

Các chất chống oxy hóa có trong trà hoa vàng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da. Lượng catechin và EGCG (epigallocatechin gallate) sẽ giúp chống lại các gốc tự do tác động tiêu cực đến sức khỏe làn da cứng như hạn chế sự xuất hiện của các tình trạng khác như nám, sạm, lão hóa,…

cách pha trà hoa vàng tươi
Trà hoa vàng giúp giảm nguy cơ ung thư da

3.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bông trà hoa vàng chứa nhiều hợp chất tự nhiên như polyphenol và polysaccharides. Đây đều là những thành phần đã được chứng minh giúp ích rất nhiều trong việc điều hòa mỡ máu, cải thiện tuần hoàn máu hay thậm chí là ức chế sự hình thành axit béo trong cơ thể. Vì vậy, uống trà hoa vàng cũng được coi là một trong những biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả để cải thiện và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3.3. Đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể

Một công dụng cực kỳ quan trọng khác  của trà hoa vàng đó là khả năng thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Thành phần của trà hoa vàng giúp giảm lượng cholesterol trong gan và ngăn chặn virus viêm gan tấn công cơ quan này. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống có thể giúp thanh lọc cơ thể thì hãy cân nhắc đến việc sử dụng trà hoa vàng.

cách pha trà hoa vàng tươi
Trà hoa vàng giúp đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể

Ngoài những công dụng trên, trà hoa vàng còn mang đến những lợi ích khác như:

  • Hỗ trợ giảm cân.
  • Điều hòa chỉ số huyết áp.
  • Chống viêm, chống dị ứng.
  • Cải thiện sức khỏe não bộ.
  • Giảm căng thẳng và mệt mỏi về tinh thần.
  • Cải thiện tình trạng khó ngủ, giúp bạn ngủ ngon hơn.

 

4. Cách pha trà hoa vàng tươi ngon đúng “điệu”

4.1. Nhiệt độ nước pha trà hoa vàng chuẩn xác

Mỗi loại trà có nhiệt độ nước sôi pha khác nhau để duy trì hương vị thơm ngon và dưỡng chất quý giá của trà. Nước vừa sôi thường thích hợp với trà đen hoặc trà ô long. Còn đối với những loại trà có hương vị tinh tế như trà xanh, trà ô long hay trà hoa vàng thì nên dùng nước sôi để nguội đi 5 – 10°C. Nước quá nóng không chỉ khiến trà bị đắng, khó cảm nhận được hương vị tự nhiên mà còn làm mất đi các dưỡng chất có lợi trong trà. Nhưng nước quá lạnh cũng sẽ làm giảm hương vị của trà và các hợp chất trong trà sẽ không thúc ra hết.

cách pha trà hoa vàng tươi
Nhiệt độ nước pha trà hoa vàng chuẩn xác

Dùng quá nhiều trà hoa vàng tươi sẽ khiến trà trở nên đắng, nhưng quá ít bông thì hương vị sẽ không rõ rệt để thưởng thức. Tất nhiên, tùy theo loại trà và khẩu vị mỗi người mà lượng trà sử dụng cũng khác nhau. Người dùng nên sử dụng nhiều lần để xác định lượng trà tiêu chuẩn phù hợp với mình. Tỷ lệ bạn có thể bắt đầu là 8g trà trong bình 300ml, sau đó điều chỉnh dần.

 

4.2. Pha trà hoa vàng

Một trong những sai lầm người ta thường mắc phải khi pha trà là ngâm trà quá lâu. Ngâm trà lâu sẽ khiến trà bị đắng và có mùi hôi. Như đã đề cập ở trên, mỗi loại trà đều có thời gian ngấm phù hợp. Trà đen, trà ô long hoặc trà hoa vàng có thể được ủ lâu hơn, nhưng trà hoa vàng và trà xanh có thời gian ủ nhanh hơn nhiều.

cách pha trà hoa vàng tươi
Cho 5 đến 10 bông hoa trà hoa vàng tươi vào ấm tùy khẩu vị

Dưới đây là các bước để pha một ấm trà hoa vàng tươi ưng ý. Bạn cần chuẩn bị trà, ấm trà và không thể thiếu những bông trà hoa vàng tươi, tròn, to để bắt đầu.

  • Nước dùng để pha trà tốt nhất là nước lọc đóng chai. Nhiệt độ nước lý tưởng để pha trà hoa vàng là 90 đến 95°C.
  • Cho 5 đến 10 bông hoa trà hoa vàng tươi vào ấm tùy khẩu vị.
  • Đổ đầy nước sôi vào ấm, đậy nắp và để trà ngâm trong khoảng 5 phút. Đây là bước quan trọng nhất để có một ấm trà ngon. 
  • Bạn cần đảm bảo nhiệt độ nước và thời gian ủ phù hợp để có được một tách trà hoa vàng ngon đúng “điệu”.

 

Trên đây là những chia sẻ của Quy Hoa Trà về những tác dụng tuyệt vời cũng như cách pha trà hoa vàng tươi thơm ngon, chuẩn vị. Nếu bạn chưa biết mua những bông trà hoa vàng chất lượng ở đâu, hãy tìm đến vườn trà hoa vàng Quy Hoa tại Thôn 6, Xã Quảng Chính, Huyện Hải Hà, Quảng Ninh hoặc liên hệ hotline 034 203 4241 nhé.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *