Trước đây, trà hoa vàng được coi là một loại thảo dược đặc biệt chỉ dành riêng cho vị vua. Hương vị thơm ngon của nó được cho là có thể bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Vậy, cách sử dụng trà hoa vàng tươi như thế nào?
Kiến thức cần biết về trà hoa vàng
Trước khi đến với cách sử dụng trà hoa vàng tươi, bạn cần tìm hiểu một chút kiến thức cơ bản về loại trà tốt cho sức khỏe này.
Thu hái và bào chế dược liệu
Có thể sử dụng lá, búp non và hoa của trà hoa vàng để làm thuốc. Lá và búp non có thể thu hoạch vào bất kỳ mùa nào trong năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng dược liệu. Tuy nhiên, hoa là phần quan trọng nhất và được thu hoạch vào tháng 3 và tháng 4 hàng năm, vì thời gian này có đầy đủ các chất dinh dưỡng nhất.
Để chế biến thành trà hoa vàng khô, có thể sử dụng dược liệu tươi hoặc sao vàng, sau đó phơi và sấy khô. Thông thường, cần sử dụng 10kg hoa tươi để sản xuất 1kg trà hoa vàng khô.
Sử dụng dược liệu khô không làm mất đi các chỉ tiêu chất lượng của trà và có thể lưu giữ được lâu. Tuy nhiên, khi sử dụng trà hoa vàng sấy khô, người dùng cần biết cách bảo quản như đặt trong hộp, bình hoặc túi kín để tránh ẩm mốc, mối mọt. Đồng thời, nơi để trữ trà hoa vàng cần thoáng mát và khô ráo.
Giá trị dinh dưỡng
Trà hoa vàng được xem là loại trà nổi tiếng và được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Trong hoa của cây trà hoa vàng, có hơn 400 hoạt chất, và một số thành phần dược chất quan trọng bao gồm Selenium, Tea polyphenol, và Saponin chiếm tỷ lệ cao.
Cách sử dụng trà hoa vàng tươi
Người dùng có thể sử dụng nước lọc hoặc nước máy để pha trà hoa vàng. Dưới đây là hướng dẫn cách pha trà hoa vàng tươi:
- Chuẩn bị 6-10 bông hoa trà hoa vàng và đặt chúng vào một ấm hoặc bình thủy tinh.
- Hãy hãm hoa bằng 200ml nước sôi.
- Để cánh hoa trở nên đẹp hơn, bạn có thể thêm một chút muối tinh vào trà khi đang pha.
- Đợi khoảng 10-15 phút để cho những dưỡng chất từ hoa ngấm vào nước trà.
- Sau đó, trà hoa vàng tươi đã sẵn sàng để sử dụng.
Trà hoa vàng có thể sử dụng nhiều lần trong một ngày. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để thưởng thức trà là vào buổi sáng, khoảng 30 phút sau khi ăn. Lúc này, cơ thể có thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng từ trà hoa vàng, giúp bạn cảm thấy thoải mái và sảng khoái sau một ngày làm việc. Ngoài ra, trà hoa vàng cũng rất hữu ích để làm giảm tác động của rượu sau khi bạn uống nhiều.
Công dụng của trà hoa vàng với sức khỏe
Áp dụng cách sử dụng trà hoa vàng tươi chính xác sẽ đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:
Trà hoa vàng trong y học cổ truyền
Trong y học cổ truyền, trà hoa vàng được đánh giá có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt và tính bình. Theo đó, dược liệu này có nhiều công dụng đáng chú ý trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý sau:
- Hỗ trợ điều trị u ác tính và ngăn ngừa một số loại ung thư.
- Giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, đột quỵ và có hiệu quả trong việc điều trị tình trạng huyết áp cao.
- Giảm mức cholesterol trong máu và đề phòng các bệnh về tim mạch.
- Có tác dụng thanh nhiệt và giúp cơ thể loại bỏ chất độc, đồng thời hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh liên quan đến gan.
- Hỗ trợ trong việc điều trị bệnh tiểu đường (đái tháo đường) một cách hiệu quả.
- Tăng cường hệ miễn dịch và làm tăng tuổi thọ cho người cao tuổi.
- Khi kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp, trà hoa vàng cũng có tác dụng kiểm soát cân nặng và giúp giảm cân.
Tuy nhiên, việc sử dụng trà hoa vàng chỉ mang tính chất bổ sung và không thay thế cho y khoa chính thống. Trước khi sử dụng trà hoa vàng để điều trị bất kỳ bệnh lý nào, việc tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia y tế được đề xuất.
Trà hoa vàng trong nghiên cứu khoa học hiện đại
Các nghiên cứu trong lĩnh vực y học hiện đại đã chỉ ra rằng trà hoa vàng chứa nhiều thành phần và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong số đó, có một số nguyên tố vi lượng như selen, germani, mangan, kẽm cùng các axit amin khác có khả năng ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Vì vậy, cách sử dụng trà hoa vàng tươi đúng mang lại những công dụng gì cho sức khỏe?
- Làm chậm quá trình lão hóa:
Trong cây trà hoa vàng, các hợp chất như Polysaccharide, Saponin, Polyphenol, Flavonoids kết hợp với các nguyên tố vi lượng như Selen, Molybdenum, Germanium, Vanadium, cùng vitamin E và vitamin C có tác dụng ức chế gốc tự do, chống oxy hóa và cân bằng chuyển hóa rất hiệu quả. Đặc biệt, trong trà hoa vàng còn chứa hoạt chất EGCG, có tác dụng mạnh hơn gấp 200 lần so với vitamin E và có khả năng ức chế sạm da hiệu quả gần 90%.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch:
Các hợp chất polysaccharide và polyphenol có trong trà có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình tổng hợp axit béo trong cơ thể. Điều này giúp cải thiện sự tuần hoàn màu, ngăn chặn hình thành huyết khối, hỗ trợ ổn định huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Giúp hạ đường huyết:
Đây cũng là một lợi ích khi bạn áp dụng chính xác cách sử dụng trà hoa vàng tươi. Các hợp chất chống oxy hóa có trong trà giúp loại bỏ gốc tự do và cải thiện các biến chứng của tiểu đường. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng chuyển hóa trong cơ thể, từ đó đốt cháy mỡ thừa.
- Thanh lọc cơ thể, giải độc gan:
Nhờ có chứa nhiều hoạt chất flavonoid, trà hoa vàng có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc gan và giúp ngăn chặn sự xâm nhập của các loại virus như virus viêm gan A, B, C vào cơ thể.
Qua bài viết trên, Quy Hoa Trà đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về cách sử dụng trà hoa vàng tươi. Hãy truy cập trang web của chúng tôi để tham khảo những sản phẩm trà hoa vàng chất lượng nhé!