Top 7 loại thực phẩm giải độc gan nên bổ sung cho cơ thể!

Gan được xem như nhà máy thải độc của cơ thể, với chức năng loại bỏ các chất gây hại, trao đổi vitamin và khoáng chất, tổng hợp cholesterol, protein,glucose và sản xuất ra dịch mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa chất béo. Nếu gan không được chăm sóc đúng cách sẽ rất dễ bị tổn thương, chức năng gan mật dần suy yếu và dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm.

Để bảo vệ lá gan tránh khỏi các bệnh lý nguy hiểm, chúng ta có thể áp dụng các cách thải độc gan đến từ thiên nhiên và đơn giản nhất là bổ sung thực phẩm giải độc gan.

Các thực phẩm mát gan, giúp giải độc cơ thể hiệu quả

Tỏi và nghệ 

Tuy là 2 loại thực phẩm cực dễ kiếm trong nhà bếp nhưng tỏi và nghệ lại được nhiều chuyên gia đánh giá là thực phẩm giải độc gan hiệu quả.

Một nhánh tỏi cũng đủ để kích hoạt các enzym trong gan, giúp cơ thể đào thải độc tố dễ dàng hơn. Tỏi cũng chứa một lượng lớn chất allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên này có tác dụng thải độc cho gan và giảm tích tụ chất béo. Đây là câu trả lời cho việc tỏi luôn được xếp vào nhóm các loại thực phẩm giải độc gan tốt nhất, đặc biệt với người bị gan nhiễm mỡ.

Tỏi là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh gan điển hình
Tỏi và nghệ là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh gan điển hình

Nghệ được coi là thực phẩm mát gan, là vị thuốc dân gian tăng cường chức năng gan và có lợi cho máu. Nghệ giúp tăng cường giải độc gan bằng cách kích thích và hỗ trợ các enzyme tích cực hoạt động để loại bỏ độc tố gây ung thư. 

Chanh

Nếu được hỏi “ăn thực phẩm gì giải độc cơ thể”, chanh sẽ là loại quả mà nhiều chuyên gia nhắc đến. 

Chanh được cho rằng giúp giải độc gan hiệu quả
Chanh được cho rằng giúp giải độc gan hiệu quả

Chanh và các loại trái cây họ cam quýt có chứa hàm lượng rất cao vitamin C, giúp cơ thể chuyển hoá các chất độc hại và thải ra ngoài cơ thể. Uống nước chanh hoặc cam tươi vào mỗi ngày giúp kích thích hoạt động của gan.

Táo

Trong táo có chứa rất nhiều pectin – thành phần hóa học cần thiết có vai trò làm sạch và giải phóng độc tố từ hệ tiêu hóa, từ đó giảm gánh nặng cho gan trong quá trình xử lý các chất độc hại.

Nếu được hỏi thực phẩm gì tốt cho gan, câu trả lời không thể thiếu trái táo
Nếu được hỏi thực phẩm gì tốt cho gan, câu trả lời không thể thiếu trái táo

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải là một trong những thực phẩm giải độc gan
Các loại rau họ cải là một trong những thực phẩm giải độc gan

Các loại rau họ cải là một trong những thực phẩm giải độc gan được các chuyên gia khuyên sử dụng. Ví dụ, ăn bông cải và súp lơ xanh sẽ làm tăng lượng glucosinolate trong gan của, giúp gan kích thích sản xuất enzyme. Các enzym nàyhỗ trợ loại bỏ chất gây ung thư và các chất độc khác ra khỏi cơ thể, từ đó hạn chế đáng kể rủi ro mắc bệnh ung thư gan và nhiều loại bệnh về gan khác.

Tương tự với bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng là một loại thực phẩm mát gan mà bạn nên sử dụng thường xuyên. Bắp cải giúp kích thích hoạt hóa của hai enzym giải độc gan, giúp loại bỏ các độc tố gây hại. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều các món ăn từ họ nhà cải như kim chi, xà lách, canh bắp cải và dưa cải bắp.

Củ cải và cà rốt

Cả hai đều rất giàu flavonoid và beta-carotene. Do vậy, củ cải và cà rốt có thể giúp kích thích và cải thiện chức năng gan tổng thể. Nếu bạn đang băn khoăn đâu là thực phẩm giải độc gan hiệu quả thì củ cải và cà rốt là câu trả lời cho bạn.

Củ cải là một trong các đồ ăn tốt cho gan nhờ giúp cải thiện chức năng gan
Củ cải là một trong các đồ ăn tốt cho gan nhờ giúp cải thiện chức năng gan

Trà hoa vàng

Trà hoa vàng từ lâu đã được sử dụng như một thực phẩm mát gan, giúp thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố và hỗ trợ tiêu diệt Cholesterol có mặt trong gan. Hơn nữa, hoạt chất flavonoid có mặt trong trà hoa vàng còn có công dụng ngăn chặn sự xâm nhập của virus viêm gan C, phòng ngừa viêm gan.

Trà hoa vàng hỗ trợ chức năng gan hiệu quả
Trà hoa vàng hỗ trợ chức năng gan hiệu quả

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo nâu, yến mạch, lúa mạch, gạo lứt cũng là các thực phẩm mát gan

Đặc biệt, trong gạo nâu rất giàu vitamin nhóm B, đây là các chất dinh dưỡng giúp cải thiện chuyển hóa và các chức năng gan. 

Các chế phẩm từ yến mạch nguyên chất lại rất giàu beta glucans giúp giảm dự trữ chất béo tại gan, bảo vệ tế bào gan và chống viêm gan.

Gạo lứt – thực phẩm giúp giải độc gan, tốt cho gan
Gạo lứt – thực phẩm giúp giải độc gan, tốt cho gan

Bổ sung thực phẩm giải độc gan là giải pháp hỗ trợ cần thiết. Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia cho biết thêm các loại trà thảo dược sẽ giúp lá gan của bạn khoẻ mạnh nhanh hơn, bền vững hơn. Bạn có thể uống trà tốt cho sức khỏe như trà hoa vàng kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh để lá gan luôn khỏe và giải độc hiệu quả.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *