Bạn đã biết gì về thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ?

Để ngăn ngừa bệnh đột quỵ nên ăn gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh luôn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng với các loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng những dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Bên cạnh đó, thực đơn cho người bị đột quỵ cũng cần tránh những món ăn có khả năng tăng cholesterol xấu để tránh hình thành xơ vữa động mạch, làm tăng khả năng đột quỵ. Vậy khi lựa chọn thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ cần lưu ý những gì? Cùng Quy Hoa Trà tìm hiểu nhé.

Nguyên tắc dinh dưỡng trong việc ngăn ngừa bệnh đột quỵ

Hiện nay, bệnh đột quỵ có xu hướng xảy ra thường xuyên hơn và có thể gặp ở bất kỳ độ tuổi, giới tính nào. Tỷ lệ người trẻ mắc bệnh cũng không ngừng gia tăng do phải chịu ảnh hưởng nhiều từ đời sống sinh hoạt hàng ngày dẫn đến các vấn đề sức khỏe. 

Người có nguy cơ cao mắc đột quỵ thường là những người có sức khỏe kém, mắc các bệnh về máu và tim mạch, hơn nữa, theo sự tăng dần của tuổi tác, sức khỏe cũng ngày càng suy nhược.

Một trong những nguyên tắc hàng đầu trong việc ngăn ngừa bệnh đột quỵ là đảm bảo dinh dưỡng. Ăn uống đầy đủ để cải thiện sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch là yếu tố hàng đầu giúp bạn phòng bệnh tốt nhất.

Cụ thể, nguyên tắc chính trong việc ăn uống các thực phẩm phòng ngừa đột quỵ được chuyên gia đề cập đến như:

• Thực đơn cho người bị đột quỵ cần được cân bằng dinh dưỡng, món ăn đa dạng và được sắp xếp phù hợp. Không nên ăn quá nhiều trong ngày và ăn với lượng calo phù hợp với thể trạng sức khỏe.
• Bổ sung vào chế độ ăn các loại trái cây và rau xanh chứa nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe và nên ăn thực phẩm màu sắc đa dạng.
• Hạn chế dung nạp cholesterol, các chất béo xấu làm mỡ máu tăng cao, gia tăng khả năng hình thành các mảng xơ vữa động mạch.
• Hạn chế ăn đường tinh chế, kiểm soát thói quen ăn đồ ngọt. Thay vì đường tinh chế, bạn có thể sử dụng đường phèn hoặc mật ong để tạo vị ngọt cho món ăn.
• Lưu ý ăn đầy đủ các chất, không bỏ qua chất xơ bởi đây là chất cần thiết cho hệ thống tiêu hóa. Bên cạnh đó, cần bổ sung lượng kali cần thiết và đồng thời uống đủ nước mỗi ngày.

Người bị đột quỵ nên ăn gì? – Thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ lành mạnh?

Người đột quỵ nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để ngăn ngừa bệnh đột quỵ, mọi người nên bổ sung các loại thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ như sau:

• Các loại rau có màu xanh lá đậm: Các loại rau màu đậm không chỉ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào mà còn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể. Hơn nữa, rau xanh cũng không phải chế biến cầu kỳ mà bạn vẫn có thể hấp thụ trọn vẹn chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe, sức đề kháng giúp bạn ngăn ngừa đột quỵ.
• Các loại quả mọng, chứa nhiều vitamin: Quả mọng chứa rất nhiều vitamin C cùng các dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nguy cơ tích tụ chất béo và giảm mỡ máu. 

  

• Tăng cường đề kháng với tỏi: Trong tỏi chứa các chất chống oxy hóa, chất kháng sinh tự nhiên giúp phòng ngừa nhiều bệnh hại. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mọi người nên ăn tỏi để phòng tránh bệnh đột quỵ. Tuy nhiên, tỏi chỉ là thực phẩm hỗ trợ, bạn cần kết hợp tỏi cùng các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Bổ sung các loại hạt: Ăn hạt và uống sữa hạt luôn là thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo sử dụng các thực phẩm đến từ hạt điều, macca hoặc hạt hạnh nhân…
• Nên ăn khoai lang: Cơ thể luôn cần được bổ sung lượng tinh bột nhất định mỗi ngày để có năng lượng đáp ứng nhu cầu hoạt động hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn nạp tinh bột từ cơm trắng sẽ rất dễ tăng cân, không có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, tim mạch. Thay vì ăn cơm, bạn có thể sử dụng khoai lang, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn an toàn giúp bạn ngăn ngừa các yếu tố bất lợi cho sức khỏe.
• Trà hoa vàng: Theo một số nghiên cứu khoa học ở Hà Lan, trà hoa vàng có tác dụng trong việc ngăn ngừa bệnh đột quỵ cùng những cơn đau tim. Làm được điều này bởi trong trà hoa vàng có chứa hoạt chất flavonoid phòng ngừa sự vón cục nguy hiểm của tiểu huyết cầu, có tác dụng giảm tới 70% nguy cơ mắc bệnh đột quỵ.

Hy vọng, qua bài viết này, Quy Hoa Trà đã giúp bạn bổ sung vào thực đơn của mình những thực phẩm ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả. Có thể nói, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng bệnh và bảo vệ sức khỏe. Chủ động điều chỉnh thói quen ăn uống kết hợp chăm sóc, bảo vệ sức khỏe để phòng ngừa đột quỵ cùng các bệnh gây hại là chìa khóa để bạn có được cuộc sống hạnh phúc bên người thân.